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おやじの餃子

2007年07月18日 13:08

手作りyyss.jpg


ときどき手作り餃子を作ります

作るたびに旨味もアップしていると思っているのは私だけかな

でも家族にも好評なのです ははは・・・

材料はシンプルで豚挽肉、キャベツ、白菜、ニラ、ニンニク、ショウガ、片栗

味付けは塩、コショウ、醤油、オイスターソース、中華味の素、和風だしの素、ごま油、みりん

焼く時はフライパンにごま油をひいてフライパンに満遍なく並べます

これだと焼けた時にサラでふたをしてフライパンをひっくり返せば盛り付けも楽

皮はパリパリ中身はジューシー

我が家ではこれで一人前 満腹になります ビールも旨い!!!秊

これからの夏バテ防止にもいいです  疲労回復に効きますよ!

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