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京銘菓

2005年04月25日 11:55

京都のみやげ

黒おたべ-1.jpg 黒おたべ-2.jpg

[ 黒のおたべ ]

京都に行ったら時々みやげに京菓子を買って帰るのですが

今回 駅ビルで「黒のおたべ」を見つけました

最近の生八つ橋には種類が多く出ていますが

真っ黒けをみるのははじめてで一瞬イカ墨でも入っているのかと思ったが

黒ゴマでした これ 中の餡まで真っ黒け

黒ゴマのペーストと食用炭(竹炭)で黒くして

ゴマの香りを良く出すためにニッキを使用していない、

意外とおいしくて健康にも良さそうですよ。

またパッケージも高級感があっていいですね。



あじゃり餅.jpg

[ 阿闇梨餅(あじゃり餅) ]

しっとり、もっちとした皮と

まろやかなつぶ餡で独特の味わいある逸品です

餡は丹波大納言の小豆を使用しています

これもまた うまい! の一言です・・・・おすすめです。


京都は観光だけでなく銘菓もいっぱいあります。

京都に行ったら 是非 京銘菓をみやげに買って帰ってください!

ちなみに私は京都人ではなく大阪人でした。
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